過年喝酒,掌握這幾個酒桌禮儀瞬間提升修養

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所屬分類:酒桌文化
摘要

跟別人碰杯應該是左手放在杯底,右手拿著杯子,端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯,這是一種尊重。 在喝酒時,如果女生涂有口紅,最好將口紅拭去,或避免在酒杯的同一位置喝酒,以免過多唇印留在酒杯上。 …

我國酒文化歷史悠久,在現代生活中,喝酒也成為人際交往必不可少的一個環節。

其實酒桌上大有學問,過年少不了親朋好友聚會,聚會難免會喝酒,那么在酒桌上應該注意些什么呢?酒桌上有那些禮儀?

酒桌禮儀要知道

1、斟酒

酒桌上要先給長輩斟酒,如果有客人的話,先給客人斟酒再給長輩斟酒。

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2、給別人斟酒八分滿

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給別人斟酒的是不宜太滿也不宜太少,最好斟八分滿。

3、跟別人碰杯時端杯稍比別人低

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跟別人碰杯應該是左手放在杯底,右手拿著杯子,端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯,這是一種尊重。

4、敬酒有序,主次分明

過年喝酒,掌握這幾個酒桌禮儀瞬間提升修養

敬酒要注意順序,不要亂敬酒,一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。

5、可以多人敬一人,不可一人敬多人

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自己去敬酒的時候,千萬別一人敬多人,只有長輩或領導才可以這樣敬,但是可以幾個人一起去敬一個。

6、敬酒要有說詞

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敬酒的時候應當說點什么,不然光敬酒是很尷尬的,過年可以說一些祝福的話。

喝葡萄酒必知

1、倒酒時切忌倒太滿

在倒葡萄酒時,切忌倒的太滿,紅葡萄酒倒1/3,白葡萄酒倒1/2,香檳倒3/4即可。在停止倒酒時,身體稍微遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,避免酒液流下。

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2、先為他人斟酒,再給自己倒酒

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在中國傳統的禮儀文化中,為了表現尊重,應先為他人斟酒,再給自己倒酒。在正式場合中,要給長輩、遠客、貴賓先斟酒。

3、持杯時握住杯柄或杯座

葡萄酒持杯需要握住杯柄或者杯座,切忌用手直接握住杯肚。一方面避免指紋留在杯肚上,另一方面避免手溫度太高,會對葡萄酒的風格產生影響。

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4、逆時針搖杯

在搖杯時,要注意握住杯柄或杯座,逆時針旋轉酒杯。這樣酒液會轉向自己,防止溢出灑在他人身上。

過年喝酒,掌握這幾個酒桌禮儀瞬間提升修養

5、注意避免在酒杯上留下過多唇印

在喝酒時,如果女生涂有口紅,最好將口紅拭去,或避免在酒杯的同一位置喝酒,以免過多唇印留在酒杯上。

6、敬酒要按一定順序來

在敬酒時,要注意先給長輩、領導和貴賓敬酒。若分不清職位和身份高低,或者同齡人之間喝酒,可從自己身邊按順時針方向開始敬酒。敬酒時應起身站立,右手端杯,目視祝酒對象,舉杯高度不要超過自己視線。

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7、碰杯用杯肚,并用眼睛看著酒杯

普通高腳杯的杯壁都很薄,因此在碰杯時最好用杯肚接觸,以免杯口碰杯使高腳杯破碎。自己的酒杯也最好略低于對方的酒杯,以表敬意。

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祝您在飯局上都能吃好喝好,春節愉快!

(文章來源于北方餐飲,版權屬原作者所有,如有侵權請聯系刪除)

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